河南唐河：守護(hù)舌尖上的新年

作者：王哲 編審：王令卿 時間：2024-02-11 09:55:14 來源：人民網(wǎng)-河南

春節(jié)將至，年味漸濃。色澤誘人的生鮮肉品，金黃酥脆的炸貨，鮮嫩水靈的應(yīng)季蔬果...這些都是年夜飯桌上不可或缺的佳肴，承載著人們對新年的熱烈企盼。早在臘八節(jié)前夕，唐河縣市場監(jiān)管局便開啟了“年夜飯”守護(hù)模式。

“節(jié)日期間商超食品安全是重點，圍繞入場銷售者建檔、入場查驗、抽樣檢驗、進(jìn)貨索證索票等制度落實情況進(jìn)行逐項檢查，每一項都不能落。”2月7日，唐河縣市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人張志雄帶領(lǐng)工作人員開啟了一天的巡查工作。

執(zhí)法車輛穿過一條條小路，來到位于福州路的購物廣場。雖是上午，超市里仍有不少顧客來選購年貨。見到張志雄，超市負(fù)責(zé)人李永軍笑著迎了上來。雖是這里的“熟客”，執(zhí)法人員依舊公事公辦，一絲不茍地抽檢營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等有效證件和食品原輔料購進(jìn)票據(jù)。“食品安全是頭等大事，不能有半點馬虎”李永軍從整理有序的文件袋中拿出各種票據(jù)，并主動提供供貨商《營業(yè)執(zhí)照》等材料和購進(jìn)驗收記錄臺賬。執(zhí)法人員認(rèn)真查閱相關(guān)證件和記錄，同時對生產(chǎn)加工過程的一些細(xì)節(jié)提出改進(jìn)意見和建議。臨近中午，前來采購年貨的顧客多了起來。“有執(zhí)法人員為食品安全‘保駕護(hù)航’，咱們買得安心，吃得放心！”在顧客們的稱贊和笑聲中，執(zhí)法人員完成了對超市食品安全的監(jiān)管。

“現(xiàn)在百姓都富裕了，對食品安全要求也越來越高。”張志雄說。

截至目前，全縣共出動執(zhí)法人員1028人次，執(zhí)法車輛212臺次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位4215家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書61份，全部整改到位。

下一步，市場監(jiān)管部門將持續(xù)以守好群眾“年夜飯”為己任，強(qiáng)化年貨市場各類商品監(jiān)管，守護(hù)餐桌上的安全，為舌尖上的春節(jié)保駕護(hù)航。（來源：唐河縣委宣傳部 王哲）